宁海长街蛏子

  • 产地:浙江  
  • 关键字:蛏子  长街镇  西施舌  宁海  
  • 类型:农特产
  • 加入日期:2014-3-11 11:39:03
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  • 简介: 长街镇因濒临三门湾,上有白峤港、下有象山港的大量淡水注入。港湾风平浪静,潮流畅通,盐度适中,泥质略带沙性,是适

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剧情介绍

       长街镇因濒临三门湾,上有白峤港、下有象山港的大量淡水注入。港湾风平浪静,潮流畅通,盐度适中,泥质略带沙性,是适宜蛏子生长的最佳地区。由于生长规律所致,蛏子肥美的时候是在暴冷暴热的季节。越是酷热或寒冷的日子里,蛏子的肉越肥。长街镇出产的蛏子以体大壳薄,壳呈黄色,肉质肥壮而结实,肉色洁白,味道鲜美而名闻遐迩,素有“西施舌”之美称。长街蛏子还具有高蛋白质,低脂肪,富含灰分和总糖等特点,有一定的医药作用。中医学说认为,蛏肉甘、咸寒,有滋阴除烦、消暑治痢、益胃补虚之功效。
       长街蛏子主产宁海长街、胡陈港一带沿海,濒三门湾,港湾风平浪静,潮流畅通,泥质略带沙性,常年又有大量淡水注入,海水咸淡适宜,营养丰富,是适宜蛏子生长的上佳地区。这里所养的蛏子体大壳薄,肉质肥壮,色白味鲜,名闻遐迩,被誉为"西施舌"。

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